Форум по интернет-технологиям

Сегодня решил порадовать себя беляшами.
Фотка чуть смазанная получилась, но сразу не заметил, а сейчас уж поздно метаться – все слепленные беляши уже поджарены, а поджаренные по большей части слопаны. Главное, что композиция в целом отражает атмосферу праздника.

А сегодня у меня манты. Очень вкусная и полезная еда.

А вчера решил побаловать себя в преддверии Нового года в некоторой степени диетическим продуктом – голубцами. Наварили целую кастрюлю.

Причём часть сделали из нашей белокочанной капусты, а часть – из пекинской. На вид особенной разницы, как выяснилось нет. Но с пекинской капустой вроде как получается потоньше и послаще. Отдельный экземпляр на блюдечке:

Сегодня встречаем Новый год и провожаем старый. Праздничный стол в процессе подготовки – всё как обычно: естественно, селёдка под шубой (куда ж мы без неё!), что-то типа шампанского, немного красной икры, копчёной осетрины – чисто для пикантности. Ещё куриный салат и курица тушёная (осталась за кадром). Короче, всего помаленьку – но за вечер точно не съедим. Потому что икра на бутерброде с маслом, курица с картошкой, и ещё чай планируется, тоже не пустой.

Сварил хинкали. Получилось довольно вкусно.

Как говорится, не мясом единым. Приготовил вареники. В качестве начинки - творог с кусочками сыра сулугуни. На вкус получилось неплохо. Всем понравилось.